Mis queridos y estimados BeerLovers, una vez mas bienvenidos a este maravilloso blog donde tocamos temas relevantes en el mundo de la cerveza artesanal. El día de hoy antes de empezar te haré una pregunta sencilla.
¿Cómo te sirves tu cerveza para disfrutarla al máximo?
¿Sabías que servir tu cerveza en un vaso es la mejor manera disfrutarla? Y no solo eso, obviamente existe una manera correcta de hacerlo, porque seamos sinceros, todos conocemos a alguien que al momento de servir una cerveza te entrega una vaso con básicamente pura espuma. Es por eso que aquí te dejamos estos puntos para que de verdad te conviertas en el maestro cervecero que dices ser. Para esto nos basamos en la opinión de unos expertos, nuestros hermanos de Estrella Galicia. Quienes nos dividen este proceso en 5 pasos para aquellas cervezas que vienen en botella.
- Preparación: Primero que nada debes preparar todo para servir tu cerveza favorita. Agarrar un vaso limpio seguido de lo más importante aquí, LA CERVEZA. Esta es recomendable tenerla a una temperatura fría de aproximadamente de entre 4°- 6°. Destapamos nuestra cerveza y nos preparamos para el siguiente paso.
- La Inclinación: Debemos acercar la botella al borde del vaso y mediante una inclinación de 45° del vaso y empezamos a verter la cerveza en el.
- La Precisión: Llenaremos 3/4 partes de nuestro vaso e iremos colocando el vaso en posición de 90° una vez llegado a los 3/4 partes este, debemos dejar de verter la cerveza y prepararnos para la siguiente fase.
- La Coronación: Esta parte es importante ya que como bien lo dice su nombre, hablamos de la corona de nuestra rica cerveza. con los 3/4 de cerveza en el vaso y el restante en la botella, no nos queda mas que elevar un poco la botella y acabar de verter el restante de cerveza en el vaso, generando la oxigenación que requiere nuestra cerveza y le dará la corona, el giste o la cerveza de la espuma, como gustes llamarle, la cual deberán ser aproximadamente 3cm.
- La Presentación: Finalmente, la presentación no debe quedar atrás, coloca un portavasos o en su defecto una servilleta bajo el vaso y acomoda tu cerveza junto a el. Digno de una foto para Instagram.
Obviamente aquí te dejo el video para que lo consultes de manera visual por si alguna fase no te quedo totalmente clara.
Después de leer este post y ver el video ¿Crees que ya puedes servir una cerveza de manera perfecta? ¡Inténtalo!
Ahora, sabemos que en alguna ocasión nos volvemos excéntricos y vamos por nuestra cerveza en barril ¿O no?
Entonces aquí te dejo un link de un video donde te explicaran de manera perfecta como servirla y ser la sensación de la noche. Solo da Click a la siguiente imagen!
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