Cerveza Artesanal en México


Mis estimados BeerLovers, este post lo haremos un poco mas corto pero con datos increíblemente importantes sobre la industria de la cerveza artesanal en México.

Primero que nada, datos concretos proporcionados por el INEGI y la Cámara Nacional de la Industria de la Cerveza y de la Malta. Esta información la podemos encontrar en su mas reciente publicación "Conociendo la Industria de la Cerveza" Si das click en la imagen te llevará directo al documento.


A continuación les dejo algunos datos de la industria de la CERVEZA ARTESANAL, de acuerdo al estudio del 2018 producido por la ACERMEX.

  • Al cierre del 2018, se contabilizaban 940 Cervecerías Artesanales Independientes.
  • Los estilos más vendidos por las cervecerías independientes durante el 2018 fueron: Pale Ale, IPA, American Stout, Amber, Golden o Blond Ale.
  • El 28.69% de las cervecerías usaron algún ingrediente cultivado en México durante el 2018.
  • Hablando de las ventas según el empaque utilizado por las cervecerías en el 2018, el 71.47% de estas fueron botellas de 355 ml, seguido de barriles retornables con el 25.09% de las ventas.
  • Las principales exportaciones en esta industria fueron principalmente hacía Estados Unidos con un 46.67%, seguido de un 26.67% dirigido a Europa.
  • Para ver el informe completo da click en el emoji de Cerveza justo aquí 👉🍺
¡Te dejo un video donde se visita una fabrica de cerveza artesanal justo aquí!

¡Y un video de un reportaje de Jalisco, de los mayores productores de Cerveza artesanal en nuestro país!





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