Solemne Cerveza Artesanal

Mis queridos BeerLovers, en esta ocasión vamos a platicarles un poco de una cervecería de la ciudad de Xalapa y una pequeña entrevista que les hicieron de la revista Perfil, de Veracruz. Tratamos de ubicar el video para ponértelo aquí y lo veas, pero no lo encontramos, así que el link de la entrevista se los dejaremos al final de este post.

 

Cervecería Solemne, es una cervecería que se origino en la ciudad de Xalapa, Veracruz que nació como muchas de las cervecerías que conocemos actualmente, con un sueño de emprender y que mejor que emprender en algo que te apasiona tanto como el maravilloso mundo de la cerveza.

¡En esta entrevista podemos observar los diferentes ingredientes los cuales ya hemos explicado su función en nuestros primeros posts, así que los invito a revisarlos mis estimados BeerLovers!

 Cerveza Artesanal Solemne cuenta con diferentes estilos de cerveza:

• American Porter, Blonde Ale, Cardomomo Pale Ale, Saison y Black Ipa.

En mi opinión personal, es una buena cerveza, de la que desde el primer trago puedes notar que esta hecha con calidad, como tienen diferentes tipos de cervezas es probable que encuentras tu preferida dentro de ellas. Antes, podías encontrarlas en diferentes restaurantes y pizzerias por la ciudad, lamentablemente la pandemia también ha pasado afectando a este sector por lo que lo la manera mas segura de conseguirla es haciendo tu pedido directo con ellos.

Si quieres saber mas de está cervecería Xalapeña, te recomiendo entrar a su canal de YouTube: Solemne Cervecería Artesanal

Ahí podrás encontrar diferentes videos hechos por ellos donde explican desde los procesos que llevan acabo para elaborar sus cervezas, hasta historias personales del porque de su nombre ¡Entre muchas otras curiosidades!

https://www.youtube.com/watch?v=5IR9awO5oUs